La sole commune
Il n’est pas possible de se tromper. La sole est tant appréciée pour sa chair que tout le monde la connait! Sur pêchée, cette espèce répond à des règles de cota de pêche, d’autant que les pêches se réalisent en période de reproduction (pas bon pour la planète).
Code de reconnaissance
Corps ovale 30~40cm pour 350grammes
les soles vivent dans les zones à substrats mous, sur toutes les côtes de France sauf en méditerranée où elles sont peu nombreuses et petites.
Méfiante, la sole ne vient que la nuit sur les côtes profitant du flux montant pour se nourrir grâce à son odorat (vers polychères, petits crustacés, crevettes,..
La reproduction se fait des Côtes d’Armor à la frontière belge de février à avril. Les petites soles restent sur le bord toute l’année tandis que les adultes retrouvent bancs immergés et ridains jusque 130 mètres de fond.
Techniques de pêche
Pêche de nuit - pêche sur jetée, surf-casting, filet, pêche à pied
Esches : néréides, arénicole, sardine
Hameçon : N°4 maxi
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